Kruche z budyniem i rabarbarem

  • wyświetlono: 318 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszne ciasto na kruchym spodzie z rabarbarem i budyniem, które smakuje całej mojej rodzinie

1dd
  • 15 porcje
  • 75min

Składniki

Ciasto:
3 szklanki mąki,
2 łyżki cukru,
1 cukier waniliowy,
250 g margaryny,
5 żółtek,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,

Masa rabarbarowa:
1 kg rabarbaru,
1/2 szklanki cukru,
1 kisiel truskawkowy,

masa budyniowa:
3 szklanki mleka,
2 budynie śmietankowe,
3 łyżki cukru,

piana:
5 białek,
2 łyżki cukru pudru,
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej.

Sposób przygotowania przepisu:

Kruche z budyniem i rabarbarem

  • 1. Na stolnicy przesiać mąkę wraz z proszkiem do pieczenia, dodać posiekaną margarynę , oba cukry, żółtka i wyrobić gładkie elastyczne ciasto. 3/4 ciasta rozwałkować na blaszkę o wymiarach 36x24 cm i podpiec 15 minut w temperaturze 180 C. Resztę ciasta włożyć do zamrażalnika. Rabarbar oczyścić z włókien, pokroić w kostkę i podsmażyć wraz z cukrem do miękkości. Do gorącego rabarbaru wsypać kisiel i dokładnie wymieszać. Odstawić do wystudzenia.
  • 2. Krem budyniowy : 2 szklanki mleka zagotować z cukrem a w pozostałym mleku rozrobić proszek budyniowy. Wlać do wrzącego mleka i ugotować budyń.Na podpieczone ciasto wyłożyć jeszcze ciepły budyń i rozsmarować masę rabarbarową. Odstawić do wystygnięcia. W tym czasie białka ubić na sztywno, pod sam koniec dodać cukier puder oraz mąkę ziemniaczaną. Pianę z białek wyłożyć na wystudzoną masę rabarbarową i zetrzeć resztę ciasta na tarce o dużych oczkach. Piec 30 min w temperaturze 170C

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Rabarbarciasto krucheciasto z rabarbaremkruche z rabarbaremz budyniem i rabarbarem

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto z rabarbarem i budyniem

Dodane przez: Ola1984

Ciasto z rabarbarem i budyniem

Jeden z moich smaków dzieciństwa....

KRUCHE Z JABŁKAMI I BUDYNIEM

Dodane przez: Potłuczona Literatka

KRUCHE CIASTO Z JABŁKAMI I BUDYNIEM

To ciasto nie może się nie udać!...

ciasto z rabarbarem

Dodane przez: dziewczyna_z_kodeksem

Kruche ciasto z rabarbarem i budyniem

Idealne połączenie słodyczy budyniu...

ciasto z rabarbarem i budyniem

Dodane przez: kuchnia ani

Ciasto z rabarbarem i budyniem

Ciasto jest bardzo smaczne, jedno...

Ucierane z rabarbarem i budyniem

Dodane przez: bienpyt

Ucierane z rabarbarem i budyniem

Pulchne, ucierane ciasto z rabarbarem...

Ciasto z gruszkami i budyniem

Dodane przez: Magster

KRUCHE CIASTO Z GRUSZKAMI I BUDYNIEM

Kruche ciasto z budeniem i gruszkami...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE