Krokiety z pieczarkami i żółtym serem

  • wyświetlono: 170 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 1

To moja ulubiona wersja krokietów. Chrupiąca panierka, pieczarki, ciągnący się ser .. do tego kubek barszczyku - pycha!

  • 4 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

Naleśniki:
1 szklanka mleka
1/2 szklanki wody
1/4 szklanki oleju
1 szklanka mąki pszennej
1 jajko
szczypta soli

Farsz:
70 dag pieczarek
1 duża cebula
30 dag żółtego sera
sól, pieprz
olej do smażenia
jajko i bułka tarta do panierowania krokietów

Sposób przygotowania przepisu:

Krokiety z pieczarkami i żółtym serem

  • 1. Mleko, wodę, olej, jajko i mąkę dokładnie miksujemy, tak by masa nie miała grudek, dodajemy sól. Odstawiamy na pół godziny by ciasto "odpoczęło".
    Następnie smażymy cienkie naleśniki.
  • 2. Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę i smażymy na 2 łyżkach oleju przez kilka minut.
    Pieczarki oczyszczamy, ścieramy na tarce z dużymi oczkami i dodajemy do cebuli. Smażymy aż do odparowania wody. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem i odstawiamy na bok do wystygnięcia.
    Ser ścieramy na tarce z dużymi oczkami i łączymy z pieczarkami.
  • 3. Naleśniki smarujemy farszem serowo- pieczarkowym i formujemy krokiety.
    Każdego krokieta panierujemy w roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju aż się zarumienią z każdej strony.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkikrokiety

Komentarze

Podobne przepisy

Krokiety z kapustą kiszoną i pieczarkami.

Dodane przez: weronika63

Krokiety z kapustą kiszoną i pieczarkami

Krokiety zrobione z domowego kiszenia...

image-15o2rhc

Dodane przez: xamelka1

Naleśniki z groszkiem i żółtym serem

Naleśniki z takim farszem są bardzo...

Naleśniki z pieczarkami,serem i parówkami

Dodane przez: Klaudia0318

Naleśniki z pieczarkami,parówkami i serem

Pyszne naleśniki z rozpływającym...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Naleśniki z boczkiem i żółtym serem

Od tych naleśników to zwariować...

Krokiety z pieczarkami

Dodane przez: czarrna

Krokiety z pieczarkami

Na bezmięsny obiad

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE