KROKIETY Z GRZYBAMI I ŻÓŁTYM SEREM

wyświetlono: 12261 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

PYSZNE :)

Dodany przez: blackcurrant31

Opublikowany: 13.06.2013

60min PT60M

Składniki

SKŁADNIKI:
ciasto naleśnikowe:
* 2 szkl. mleka
* 1 szkl. wody
* 3 szkl. mąki
* 1/3 łyżeczki sody
* 3 jajka
* szczypta soli
* kapka alkoholu
farsz:
* 100-150 g sera żółtego (zależy jak kto lubi)
* 1 kg ugotowanych grzybów
* 1 duża cebula
* 1 łyżeczka vegety
* pieprz
* 1 łyżka masła

Sposób przygotowania przepisu:

KROKIETY Z GRZYBAMI I ŻÓŁTYM SEREM

1. Ugotowane grzyby drobno siekamy, cebulę kroimy w kostkę,dodajemy
masło i wszystko razem podsmażamy na patelni, doprawiamy vegetą i
pieprzem. Żółty ser ścieramy na tarce o dużych oczkach.
2. Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe miksujemy. Ciasto powinno
mieć konsystencję lekko gęstej śmietany. Patelnię smarujemy przed każdą
porcją olejem za pomocą pędzelka. Smażymy z obu stron.
3. Na naleśnik nakładamy po łyżce farszu i posypujemy startym serem
żółtym a następnie zawijamy. Krokiety maczamy w roztrzepanym jajku,
obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oleju.