KROKIETY Z GRZYBAMI I ŻÓŁTYM SEREM
- 60 min
Składniki:
SKŁADNIKI:
ciasto naleśnikowe:
* 2 szkl. mleka
* 1 szkl. wody
* 3 szkl. mąki
* 1/3 łyżeczki sody
* 3 jajka
* szczypta soli
* kapka alkoholu
farsz:
* 100-150 g sera żółtego (zależy jak kto lubi)
* 1 kg ugotowanych grzybów
* 1 duża cebula
* 1 łyżeczka vegety
* pieprz
* 1 łyżka masła
Wystaw ocenę:
4.45 (198 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKrokiety z grzybami i żółtym serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ugotowane grzyby drobno siekamy, cebulę kroimy w kostkę,dodajemy
masło i wszystko razem podsmażamy na patelni, doprawiamy vegetą i
pieprzem. Żółty ser ścieramy na tarce o dużych oczkach.
-
2.
Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe miksujemy. Ciasto powinno
mieć konsystencję lekko gęstej śmietany. Patelnię smarujemy przed każdą
porcją olejem za pomocą pędzelka. Smażymy z obu stron.
-
3.
Na naleśnik nakładamy po łyżce farszu i posypujemy startym serem
żółtym a następnie zawijamy. Krokiety maczamy w roztrzepanym jajku,
obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oleju.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze