REKLAMA

Zupa szparagowa

wyświetlono: 1287 | dodany do książki kucharskiej: 4 | polecenia: 0

Zapraszam na pyszną zupę szparagową przygotowaną z zielonych szparagów z ziemniakami i marchewką. Polecam na obiad.

opublikowany: 11.06.2018
Udostępnij Pinterest
  • dla 4 osób
  • 60 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 2 średnie marchewki
    1 duży ząbek czosnku
    1 łyżka masła
    4 szklanki bulionu
    5 średnich ziemniaków
    pęczek zielonych szparagów
    1/2 szklanki słodkiej śmietanki
    sól do smaku
Ocena:

(średnia 4.5 z 179 głosów)

Kuchnia:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • Zupa szparagowa 1. Marchewki obieramy i myjemy, ścieramy na tarce jarzynowej. Czosnek obieramy z łusek i kroimy w kosteczkę. Startą marchewkę i czosnek przekładamy do garnka i dodajemy masło, stawiamy na gazie i przesmażamy przez kilka minut, wlewamy bulion i zagotowujemy.
    W międzyczasie ziemniaki obieramy i myjemy, kroimy w kostkę i dodajemy do zupy.
    Szparagi myjemy i odłamujemy zdrewniałe końce, odcinamy czubki i odkładamy, a resztę kroimy na małe kawałki.
    Gdy ziemniaki są prawie ugotowane dodajemy pokrojone szparagi i sól, a po 10 minutach dokładamy odłożone czubki szparagów i gotujemy jeszcze przez 5 minut. Na samym końcu wlewamy śmietanę.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: dorota w 20210724_164157

Zupa szparagowa

Niezwykle pyszna zupa z zielonych szparagów z dodatkiem świeżych pomidorów. Robię ją od kilku lat zawsze w maju.

kategoria: Zupy zupa krem opublikowany: 09.05.2015 | wyświetlono: 602 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: 23ewelina 23ewelina

Zupa szparagowa

W sezonie szparagowym jest częstym gościem na moim stole.

kategoria: Zupy opublikowany: 11.06.2018 | wyświetlono: 241 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0
Dodane przez: tasty-and-fit tasty-and-fit

Zupa szparagowa

Pyszna, sycąca i zdrowa zupka do zrobienia w kilka chwil.

kategoria: Zupy opublikowany: 03.06.2019 | wyświetlono: 185 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: Kinia1984 Kinia1984

Zupa szparagowa

Zawsze z niecierpliwością wyczekuję sezonu na szaragi...a kiedy już są goszczą na mym stolę pod każdą postacią :)

kategoria: Zupy opublikowany: 23.03.2014 | wyświetlono: 444 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE