Kremowa zupa ziemniaczano- brokułowa

  • wyświetlono: 220 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

To propozycja sycącej, gęstej i kremowej zupy na danie główne czy podwieczorek . Podana z parmezanem i blanszowanymi migdałami smakuje rewelacyjnie.

  • 4 porcje
  • 25min

Składniki

kilka różyczek brokuła ( ok. 400g),
3-4 ziemniaki ( w zależności od wielkości ok. 400g),
3-4 plasterki korzenia pietruszki,
3-4 plasterki pora,
2-3 ząbek czosnku,
ok 1 litra domowego bulionu (warzywny lub drobiowy),
sól, pieprz, curry, kurkuma, ostra papryka do smaku,
2 łyżki śmietany (opcjonalnie),
ok. 4 łyżeczek startego parmezanu,
blanszowane migdały ( opcjonalnie),

Sposób przygotowania przepisu:

Kremowa zupa ziemniaczano- brokułowa

  • 1. Ziemniaka, pietruszkę obieramy i kroimy w kostkę, wrzucamy do gorącego bulionu, dodajemy również czosnek , pora i gotujemy ok. 10 min , po tym czasie dodajemy różyczki brokuła i gotujemy pod przykryciem ok 10 minut aż warzywa będą miękkie. Jeśli lubimy aby zupa była bardziej płynna to dajemy więcej bulionu.
    Ściągamy zupę z ognia i miksujemy na gładką masę. Doprawiamy według uznania. Przelewamy do filiżanek (miseczek) i dekorujemy według uznania.
    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzudania_dla_urodyobiadpodwieczorekwitainy

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa ziemniaczano-brokułowa z prażonymi ziarnami słonecznika.

Dodane przez: Osmykolorteczy

Zupa ziemniaczano-brokułowa z prażonymi ziarnami...

Bardzo pożywna, gęsta i smaczna...

image-23bspv8

Dodane przez: Mniam1

Kremowa zupa brokułowa z jaglanymi kluseczkami

Zwyczajna zupa krem z brokuła,...

Kremowa zupa brokułowa z kurczakiem

Dodane przez: beciiaaa

Kremowa zupa brokułowa z kurczakiem

Zupa jest bardzo prosta w przygotowaniu,...

Zupa ziemniaczano-brokułowa z szynkowymi różyczkami

Dodane przez: edytaha

Zupa ziemniaczano-brokułowa z szynkowymi...

Zupa zainspirowana przepisem z...

Krem dyniowo - ziemniaczano - brokułowy

Dodane przez: JustKuchcik

Krem dyniowo - ziemniaczano - brokułowy

Zupa jest pyszna i bardzo aromatyczna.

Kremowa zupa brokułowa z bazylią

Dodane przez: beciiaaa

Kremowa zupa brokułowa z bazylią

U mnie w domu wszyscy bardzo lubią...

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.