Kotlety z masłem ziołowo czosnkowym

Name: Kotlety z masłem ziołowo czosnkowym
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: Dla 10 osób
Ingredients: Mięso mielone; Masło; Masło czosnkowe

Beata

30 min
Dla 10 osób
Łatwy

Kulinarna Chwila

Zapach tych kotletów unoszący się po domu przyciągnie każdego domownika. Drobiowe kotlety mielone z aromatycznym masłem czosnkowo ziołowym. Takie kotlety również można przygotować na różne uroczystości.

30 min
Dla 10 osób
Łatwy

Składniki:

• 1 podwójny filet z kurczaka
• 100 g sera cheddar
• 1 pęczek koperku
• 150 g masła
• 3 ząbki czosnku
• 10 g Bazylii świeżej
• 1 jajko
• 3 łyżki bułki tartej +do panierki
• Olej do smażenia
• 1 ½ łyżeczki soli
• ½ łyżeczki tymianku suszonego
• ½ łyżeczki pieprzu
• 2 łyżeczki suszonego oregano

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Kotlety

Kotlety z masłem ziołowo czosnkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Mięso myję, osuszam, kroję na mniejsze kawałki i mielę maszynką do mielenia mięsa. Ser cheddar ścieram na tarce o dużych oczkach. Mięso, ser przekładam do miski, wbijam jajko, wsypuję bułkę tartą, oregano, sól, pieprz i wyrabiam masę mięsną.
Do naczynia blendującego przekładam masło, obrany czosnek, koperek, bazylię, wsypuję sól, suszony tymianek i dwie minuty blenduję. Masło przekładam do naczynia i na 10 minut chowam do lodówki. Po tym czasie dziele masło ziołowo czosnkowe na słupki.
2. Masę mięsną dziele na równe porcje, każdą porcję masy mięsnej spłaszczam dłonią, aby uzyskać placek. Na środku każdego placka układam porcję masła ziołowo czosnkowego, następnie dokładnie sklejam formując owalne kotlety.
3. Kotlety panieruję bułce tartej i obsmażam na rozgrzanym oleju. Następnie układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piekę 15 minut w rozgrzanym piekarniku w 180°C.
4. Kotlety podaję z surówką oraz ziemniakami.
Smacznego.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mięso mielone Masło Masło czosnkowe

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Komunia Wielkanoc Boże narodzenie Karnawał Impreza Spotkanie rodzinne Imieniny Pieczenie Obiad

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Odrywany chlebek z masłem ziołowo-czosnkowym

23ewelina Odrywany chlebek jest fajnym pomysłem na imprezę,jest przesiąknięty masełkiem i aromatem czosnku,a ser sprawia,że przy odrywaniu się przyjemnie ciągnie. 40 min