Kotlety siekane z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filety z kurczaka oczyszczamy z błon i kroimy w bardzo małą kostkę.
Natkę pietruszki siekamy, ser żółty ścieramy na małych oczkach, paprykę drobno kroimy.
Powyższe składniki mieszamy razem z kukurydzą, jajkami, majonezem, mąką. Dodajemy dużą szczyptę soli i pieprzu. Bardzo dokładnie mieszamy wszystko.
2.Na mocno rozgrzaną patelnię z olejem ( nie za dużo), nakładamy łyżką kotleciki. Smażymy na rumiany kolor z obu stron.
Po usmażeniu odsączamy z nadmiaru tłuszczu za pomocą ręcznika papierowego.
Smakują podane na ciepło, ale także jako przekąska na zimno.
Komentarze