Kotlety schabowe zapiekane pod pierzynką
anetaj
- 1 min
- Dla 1 osoby
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przygotowaniu, niewymagające specjalnego nakładu pracy, a urozmaici obiad.
- 1 min
- Dla 1 osoby
Składniki:
- 4 kotlety schabowe
30dag pieczarek
1 mała czerwona papryka
3 cebule
Żółty ser
Majonez
Sól, pieprz
Tymianek
Olej
Wystaw ocenę:
5 (3 ocen)
Kotlety schabowe zapiekane pod pierzynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pieczarki umyć i bardzo drobno pokroić. Jedną cebulę obrać i posiekać. Paprykę oczyścić i pokroić w cienkie paseczki. Na patelni rozgrzać olej, dodać posiekaną cebulę i paprykę, chwilę przesmażyć. Dodać pieczarki, doprawić solą, pieprzem i tymiankiem, smażyć, aż woda odparuje. Odstawić. Gdy warzywa ostygną dodać 2-3 łyżki majonezu wymieszać.
Kotlety schabowe lekko naciąć, doprawić solą i pieprzem.
Pozostałe dwie cebule obrać i posiekać w pióra. Naczynie żaroodporne posmarować olejem, rozłożyć równomiernie cebule, na niej wyłożyć plastry kotletów schabowych, jeden koło drugiego. Na kotletach rozłożyć porcje farszu, przykryć startym na tarce serem,
Zapiekać w piekarniku, w 160stopniach, na początku pod przykryciem, po 20-25 minutach ściągnąć przykrywkę i zapiekać do momentu stopienia sera.
Kotlety podawać z ziemniakami i surówką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze