Kotlety rybne
Składniki:
- * 1 kg fileta np. dorsza
* 25 dkg wędzonego boczku
* 2 cebule
* 3 lub 4 jajka ( w zależności od wielkości )
* 6 łyżek kaszy manny
* sól
* pieprz
* bułka tarta ( tyle aby wciągnęła wodę z ryby )
* Bułka tarta do panierowania
* Olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (195 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotlety rybne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rybę myjemy, kroimy na kawałki i mielimy. Boczek i cebulę również mielimy i dodajemy do ryby. Wsypujemy kaszę mannę, bułkę tartą i jajka. Solimy i pieprzymy do smaku.
- 2. Bułki tartej dajemy tyle aby nasza ryba nie była za gęsta ( powinna wchłonąć wodę powstałą po zmieleniu ryby ).
- 3. Formujemy nie za wielkie okrągłe kotlety i smażymy na oleju.
Porady
Można podawać z ziemniakami lub frytkami jako danie obiadowe, lub z pieczywem na kolację.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kotlety rybne
Propozycja na szybki obiad... kotlety rybne z pstrąga łososiowego (mogą być też z łososia lub innych ryb). Przygotowanie nie wymaga maszynki do mielenia, chociaż jak chcesz sobie ułatwić pracę, to proszę bardzo. Do kotlecików mogą być ziemniaki gotowane, tarta marchewka lub inna surówka i obiad gotowy....
Komentarze