"Kotlety mielone" z suchego chleba
- 30 min
Ciekawy sposób wykorzystania starego chleba
- 30 min
Składniki:
- Stary suchy chleb - 0,75 kg, 3 jajka, 1 średnia cebula, 2 łyżki bułki tartej do masy + do obtoczenia "kotletów", 2-3 ząbki czosnku, sól, pieprz, inne przyprawy według uznania, można dodać posiekaną natkę pietruszki lub koperek, drobno pokrojoną paprykę lub posiekane i przesmażone pieczarki, olej do smażenia.
Wystaw ocenę:
4.48 (190 ocen)
Zobacz również:
Pieczywo"kotlety mielone" z suchego chleba - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Namaczamy chleb. Obieramy i drobno siekamy cebulę i czosnek. Odciskamy chleb i kolejno dodajemy bułkę tartą, jajka, cebulę, czosnek, przyprawy według uznania i ewentualnie pozostałe składniki (natka pietruszki, koperek itd.). Wyrabiamy ciasto na jednolitą masę, formujemy "kotlety", obtaczamy w bułce tartej i smażymy do zrumienienia na rozgrzanym oleju.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kotlety mielone Magdy Gessler
Klasyczny przepis na kotlety mielone autorstwa Magdy Gessler. Mielone to jedno z popularniejszych dań kuchni polskiej. Lubimy je, bo można przygotować je na różne sposoby, ale i dlatego, że pasują do nich liczne dodatki – marchewka z groszkiem, mizeria, surówki czy chociażby ogórki konserwowe. Zobacz,...
Komentarze