Kotlety mielone z kurczaka
- 30 min
Delikatne kotlety mielone z kurczaka, które wszystkim przypadną do gustu- starszym ceniącym klasyczne smaki, jak i młodszym dbającym o linie i wartości estetyczne.
- 30 min
Składniki:
- 1kg udźca kurczaka bez kości
2 jajka
2 bułki
5 średnich cebul
sól
pieprz
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki wody
bułka tarta- do panierowania
masło klarowane- do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (170 ocen)
Kotlety mielone z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zmielić mięso przez maszynkę. Cebulę przysmażyć; przemielić przez maszynkę. Bułkę namoczyć w mleku i wodzie ok. 5 minut. Przemielić ją przez maszynkę. Połączyć mięso, cebulę bułkę, jajka. Dodać sól i pieprz do smaku. Formować kotlety i panierować w samej bułce. Smażyć na rozgrzanym maśle.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kotlety mielone Magdy Gessler
Klasyczny przepis na kotlety mielone autorstwa Magdy Gessler. Mielone to jedno z popularniejszych dań kuchni polskiej. Lubimy je, bo można przygotować je na różne sposoby, ale i dlatego, że pasują do nich liczne dodatki – marchewka z groszkiem, mizeria, surówki czy chociażby ogórki konserwowe. Zobacz,...
Komentarze