Kotlety mielone w sosie cebulowym

  • wyświetlono: 1421 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

"Sezonowe" kotlety z pysznym dodatkiem.

DSC_1166
  • 30min

Składniki


400 g mięsa mielonego z łopatki
jedna średnia cukinia
jajko i 2 żółtka
kajzerka
mleko
gałka muszkatołowa
majeranek
sól ,pieprz
Sos:
2 duże cebule
łyżka masła
łyżka mąki
liść laurowy
kilka ziarenek czarnego pieprzu
sok z 1/2 cytryny
200 ml bulionu warzywnego

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety mielone w sosie cebulowym

  • 1. Mięso wymieszałem z przyprawami ,jajkiem i żółtkiem. Kajzerkę namoczyłem w mleku ,lekko odcisnąłem ,dokładnie wymieszałem z mięsem mielonym. Cukinię starłem na dużych oczkach ,odcisnąłem (by pozbyć się nadmiaru wody). Dodałem do mięsa ,wymieszałem. Zagęściłem bułką tartą ,doprawiłem do smaku solą i pieprzem. Uformowałem kotlety. Smażyłem na rozgrzanym oleju z obu stron.

    Sos:
    Mąkę zasmażyłem z masłem ,dodałem posiekaną cebulę ,dusiłem i rozprowadziłem bulionem ,dodałem sok z cytryny i cukier. Zredukowałem do ulubionej gęstości.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilsezonowe_przysmakiszkola_babci

Komentarze

Podobne przepisy

Kotlety mielone z zupą cebulową

Dodane przez: Gregorhspeed

Kotlety mielone z zupą cebulową

Idealne na szybki obiad ,smaczne...

KOTLETY MIELONE W SOSIE GRZYBOWYM

Dodane przez: magdzia44448

KOTLETY MIELONE W SOSIE GRZYBOWYM

Kotlety mielone w aromatycznym...

Kotleciki mielone w waflach

Dodane przez: margaret65

Kotlety mielone w waflach

Kotlety są łatwe w wykonaniu i...

Kotlety mielone w sosie pieczarkowym

Dodane przez: Marija 1958

Kotlety mielone w sosie pieczarkowym

Potrawa doskonała z kaszą gryczaną...

Pulpety w cebulowym sosie

Dodane przez: katarzynka455

Pulpety w cebulowym sosie

pulpety w sosie z cebulą i pieczarkami.

Kotlety mielone z cukinią w kaparowym sosie

Dodane przez: Gregorhspeed

Kotlety mielone z cukinią w kaparowym sosie

Delikatne kotlety z cukinią i pysznym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE