Kotlety mielone w sosie cebulowym z kminkiem

  • wyświetlono: 2653 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Jeśli znudziły się Wam zwykłe mielone spróbujcie przygotować je w pysznym sosie cebulowym. Tak niewiele potrzeba, bo tylko kilka cebul, a mielone zyskają nowego smaku. Dodatek kminku sprawia, że kotlety nie są aż tak ciężkostrawne.

Cukiereczek

Składniki

• 500g mięsa mielonego,
• 1 małe jajko,
• 1 mała cebula,
• 2 kromki ciemnego chleba (bez skórki) lub 1 bułka kajzerka
• Mąka do obtoczenia,
• Mleko do namoczenia,
• SOS:
• 5 dużych cebul,
• Masło do smażenia,
• ½ łyżeczki kminku,
• ½ łyżeczki tymianku,
• 1 i ¼ szklanki wody,
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej + ¼ szklanki wody,
• Sól,
• Pieprz,
• Słodka papryka

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety mielone w sosie cebulowym z kminkiem

  • Kotlety mielone w sosie cebulowym1.
    Cebule na sos kroimy w kostkę i szklimy je na maśle.
  • Kotlety mielone w sosie cebulowym2. Chleb lub kajzerkę moczymy w mleku. Zaczynamy od przygotowania kotletów. Małą cebulę kroimy w drobną kostkę. Mięso umieszczamy w misce, dodajemy cebulę, jajko i odciśnięty chleb.
  • Kotlety mielone w sosie cebulowym3. Wszystko dokładnie mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Z masy tworzymy kotlety i obtaczamy je w mące. Masa jest bardzo luźna, ale dzięki temu kotlety wyjdą bardzo delikatne w smaku.
  • Kotlety mielone w sosie cebulowym4. Kotlety obsmażamy na patelni na rumiano z obu stron.
  • Kotlety mielone w sosie cebulowym z kminkiem5. Kotlety przekładamy do większego rondla, dodajemy podsmażoną cebulę, zalewamy całość wodą, dodajemy kminek i tymianek i dusimy na wolnym ogniu pod przykryciem około 30-45 minut. Następnie wodę mieszamy z mąką i wlewamy do rondla, całość delikatnie mieszamy i ponownie zagotowujemy, aby sos zgęstniał. Jeszcze chwilkę gotujemy, doprawiamy do smaku i podajemy. Danie świetnie smakuje z ziemniakami, pieczywem, kaszą gryczaną czy ryżem. Świetnym dodatkiem do kotletów jest kiszony ogórek.
    Życzę smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babcikminekkotlety mielonesos cebulowy

Komentarze

Podobne przepisy

Kotlety mielone z cukinią w kaparowym sosie

Dodane przez: Gregorhspeed

Kotlety mielone z cukinią w kaparowym sosie

Delikatne kotlety z cukinią i pysznym...

kotlety jajeczne z sosem cebulowym

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Kotlety jajeczne z sosem cebulowym

cały urok w dietetycznym sosie...

gotowe

Dodane przez: ziutula

kotlety mielone grillowane z sosem jogurtowym...

mielone smakują z sosem i na ciepło...

cebulowe mielone

Dodane przez: capri

cebulowe kotlety mielone

Bardzo fajna odmiana od tradycyjnych,...

Kotlety mielone w sosie pieczarkowym

Dodane przez: Marija 1958

Kotlety mielone w sosie pieczarkowym

Potrawa doskonała z kaszą gryczaną...

image-0nneon7

Dodane przez: Neta20

Kotlety mielone z makaronem w sosie pomidorowym

Pomysł na smaczny obiad

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE