Kotleciki z kaszy bulgur
Składniki:
- 1 cebula
1 łyżka masła
200 g kaszy bulgur
500 ml bulionu warzywnego
150 g sera feta
1 jajko
3 łyżki bułki tartej
pęczek posiekanej natki pietruszki
szczypta vegety śródziemnomorskiej
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.49 (188 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotleciki z kaszy bulgur - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę obrać z łupiny , posiekać ,zeszklić na roztopionym maśle .
Dodać kaszę bulgur , mieszając smażyć ok. 2 minut .
Następnie wlewać co jakiś czas bulion ( kasza wypija bulion ) i mieszając gotować na małym ogniu 15 minut .
Do miski przełożyć wystudzoną kaszę , dodać pokruszony ser feta , jajko , bułkę tartą i posiekaną natkę .
Doprawić vegetą śródziemnomorską .
Zwilżonymi dłońmi uformować z masy kotleciki .
Usmażyć je na rozgrzanym oleju .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze