Pierogi z jagodami

  • wyświetlono: 245 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Do ich przygotowania namówiła mnie Córcia . Bardzo jej smakowały .

077
  • 4 porcje
  • 60min

Składniki

1 i 1/2 szklanki mąki + do podsypania
1 i 1/2 szklanki wody
1 jajko
2 łyżeczki oliwy z oliwek
szczypta soli

500 g jagód
1,5 łyżki cukru
1 łyżka ( płaska ) mąki ziemniaczanej

Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi z jagodami

  • 1. 250 g umytych jagód włożyć do garnka, dodać cukier, wlać 750 ml wody i zagotować.
    Mąkę ziemniaczaną wymieszać z kilkoma łyżkami zimnej wody i dodać do gotujących się jagód .
    Mieszać , aż masa nieco zgęstnieje.
    Wystudzić .
    Dodać pozostałe jagody , wymieszać.
    Mąkę z dodatkiem szczypty soli przesiać do miski .
    Dodać jajko , oliwę z oliwek i wodę .
    Starannie wyrobić rękami gładkie ciasto .
    Przygotowane ciasto delikatnie rozwałkować na posypanej mąką stolnicy na cienki płat , a następnie za pomocą szklanki wyciać z niego krążki o średnicy 7 cm .
    Na każde kółko nałożyć łyżeczką porcję farszu , po czym składać je , starannie zlepiając brzegi .
    W dużym garnku zagotować wodę z dodatkiem szczypty soli i odrobiny oleju .
    Pierogi gotować we wrzątku przez 2 minuty od wypłynięcia .
    Odcedzić .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pierogiJagody

Komentarze

Podobne przepisy

image-1a5ix13

Dodane przez: Di bloguje

Pierogi z jagodami

Pierogi z jagodami wywołują u mnie...

Pierogi z jagodami

Dodane przez: bogusia82

Pierogi z jagodami

Kiedy rozpoczyna się sezon na jagody...

image-0koqcyu

Dodane przez: Magster

PIEROGI Z JAGODAMI

Pierogi z jagodami to takie które...

Pierogi z jagodami

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Pierogi z jagodami

Pierogi ze świeżymi jagodami w...

Pierogi z jagodami

Dodane przez: Beata12

Pierogi z jagodami

Pierogi z jagodami moje ulubione

gotowe

Dodane przez: ziutula

pierogi z jagodami

pierogi są pyszniutkie i można...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE