Kostka piernikowa
- 45 min
Święta to już prawie przeszłość, a kolejne dopiero za rok, po drodze są jeszcze święta wielkanocne, ale na nie też kilka miesięcy poczekamy, dlatego czas powspominać ciasta:) Oczywiście nie mogło obejść się bez kostki piernikowej. Czy w chętni na spróbowanie?;)
- 45 min
Składniki:
- 2 łyżki przyprawy do piernika
2 łyżki kakao
100g masła
1,5 szklanki mąki pszennej
½ szklanki cukru
2 łyżki miodu
1 łyżeczka sody oczyszczonej
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka mleka
½ słoiczka z powidłami z czarnej porzeczki i jeżyn
50g gorzkiej czekolady
50g mlecznej czekolady
szczypta anyżu
1 zapach waniliowy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryKostka piernikowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiewamy do miski i mieszamy z cukrem,sodą, anyżem i proszkiem do pieczenia. Odstawiamy, w rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy przyprawę do piernika, miód i kakao. Wszystko dokładnie mieszamy tak aby powstała jednolitą konsystencję. Odstawiamy z ognia, dodajemy mleko cały czas mieszając i jajka. Masę maślana dodajemy do suchy składników i mikserem miksujemy na gładką masę. Przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia tortownica i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy w 180 stopniach przez 25 minut. Zostawiamy do wystygnięcia. Po tym czasie nasz piernik kroimy na w pół i przekładamy dżemem. W rondelku roztapiamy obie czekolady. Polewamy ciasto i wstawiamy do lodówki na 2 godziny. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze