Kostka piernikowa
Anna M
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
Pyszne korzenne ciasto z powidłami i kremem budyniowym, wprost rozpływa się w ustach.
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- Ciasto:
4 szklanki mąki
2 szklanki cukru
10 dag margaryny
2 jajka
szklanka mleka
4 łyżki miodu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki przyprawy do piernika
Masa budyniowa:
3 szklanki mleka
2 budynie śmietankowe
3 łyżki cukru
200 g masła
Polewa:
100 g gorzkiej czekolady
100 ml śmietany kremówki
oraz:
500 g powideł śliwkowych
cukrowe gwiazdki
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
CiastaKostka piernikowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Margarynę utrzeć z cukrem na puszystą jasną masę i wciąż ucierając dodać jajko, miód, przyprawę do piernika mleko i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto wylać na wyścieloną papierem do pieczenia blachę o wymiarach 40x26. Piec 25 minut w temperaturze 180C. Ostudzić i przekroić na pół.
- 2. 2 szklanki mleka zagotować z cukrem, a w pozostałej części mleka rozpuścić proszki budyniowe i ugotować budyń mieszając aby nie było grudek. Odstawić do wystygnięcia. Masło utrzeć na puch i dodawać po łyżce zimnego budyniu do uzyskania gładkiego kremu. Na jeden blat ciasta wyłożyć krem budyniowy i odstawić do stężenia. Następnie rozsmarować powidła śliwkowe i przykryć drugim blatem biszkopta. Śmietanę podgrzać ( nie wolno jej zagotować), dodać połamaną w kostkę czekoladę i mieszać do całkowitego połączenia się składników. Ciepłą polewę rozsmarować na cieście i odstawić do wystygnięcia. Udekorować lukrowymi gwiazdkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Komentarze