korzenne w mlecznej polewie
- 1 godz. 20 min
Bardzo bardzo puszyste i miękkie ciasto, mocno korzenne. polane polewą z mleka w proszku i posypane prażonym kokosem. Przepis dostalam od mamy.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- na ciasto:
100 g margaryny
1/2 szklanki cukru
2 jajka
100 g miodu
1 łyżka zimnej wody
1/2 szklanki kwaśnej śmietany
1 i 1/2 szklanki mąki
1 płaska łyżeczka sody
1 łyżka kakao
1`opakowanie przyprawy korzennej
na polewę:
62 g masła
1/4 szklanki cukru
1/8 szklanki wody
1/2 szklanki mleka w proszku
na kokos:
1 łyżeczka masła
2 łyżki kokosu
1 łyżeczka cukru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Korzenne w mlecznej polewie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Margarynę utrzeć z cukrem. Ucierając dodać żółtka, miód, wodę, śmietanę. Mąkę przesiać z sodą i kakao, miksując wsypać do masy. Dodać przyprawę korzenną. Białka ubić na pianę, delikatnie wmieszać do ciasta. Piec w keksówce około godziny w 160*C.
-
2.
Masło zagotować z wodą i cukrem, przestudzić. Do lekko ciepłego wmiksować mleko w proszku. Polać ciasto.
-
3.
Wszystkie składniki podgrzewać mieszając, aż kokos się zarumieni, przestudzić. Posypać polewę przed zastygnięciem.
Porady
polewać ciasto dopiero, gdy polewa zacznie gęstnieć
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kostki piernikowe w polewie
Fajne kostki piernikowe na bazie ciasta piernikowego przełożone domowym powidłem śliwkowym, oblane polewą czekoladową muśnięte białą słodką czekoladą. Wspaniałe do filiżanki kawy czy też gorącej herbaty. Nam posmakowały bardzo i będę do nich często wracać, bo zazwyczaj nie piekę kilka razy tego samego,...
Komentarze