Korzenne ciasto z kremem

Korzenne ciasto z kremem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Masło, cukier, miód i kakao rozpuścić oraz przestudzić do przestudzonej masy dodać na zmianę mąkę z proszkiem i przyprawą oraz całe jajka
  w trakcie dodawania cały czas ucierać do momentu uzyskania gładkiego ciasta.
• 2. Blaszkę do ciasta ( 33 cm na 22 cm) wysmarować tłuszczem i wysypać tartą bułką lub wyłożyć papierem do pieczenia i wylać do niej ciasto, piec w temp. 180st około 50 minut.
• 3.
  Krem:
  1 szklankę mleka zagotować z cukrem w drugiej szklance wymieszać budyń, żółtka jajek oraz mąkę i tak przygotowaną mieszankę wlać do gotującego się mleka, ugotować gęsty budyń i wystudzić.
  Masło utrzeć na krem do utartego masła dodawać porcjami zimny budyń i ucierać do uzyskania gładkiego kremu.
  
  Upieczone i wystudzone ciasto przeciąć na dwa placki i nasączyć je kawą.
  Dolny placek posmarować masą kajmakową
• 4. i na masie rozsmarować 1/2 kremu budyniowego, następnie ułożyć jeden obok drugiego herbatniki i pozostały krem budyniowy, przykryć drugim plackiem.
  
  Rozpuścić polewę czekoladową i polać nią wierzch ciasta,
  następnie odstawić do lodówki na kilka godzin, aby ciasto nabrało wilgoci.