Ciasto Kornelki
Wczoraj moja córeczka Kornelka kończyła pół roku, więc z tej okazji wymyśliłam to szybkie ciasto i stąd jego nazwa.
Składniki:
- Biszkopt:
6 jaj
szklanka cukru
3/4 szklanki mąki
2 łyżki kakao
2 łyżki kawy INKI
łyżeczka proszku do pieczenia
Wierzch:
500 ml słodkiej śmietanki 30 lub 36 %
2 śmietan-fixy
2 łyżki cukru pudru
Dodatkowo:
opakowanie kremu ajerkoniakowego
płatki migdałowe
Wystaw ocenę:
4.5 (183 ocen)
Ciasto kornelki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt: białka ubijamy ze szczyptą soli, dodajemy na przemian cukier i żółtka. Do ubitych jajek wsypujemy po trochu suche składniki, delikatnie mieszamy. Pieczemy w formie wyłożonej papierem do pieczenia 30 minut w 180 stopniach. Po wystudzeniu odcinamy wierzch biszkoptu i kruszymy do miski.
- 2. Krem przygotowujemy wg instrukcji na opakowaniu. Śmietanę ubijamy z cukrem i fixami. Migdały prażymy na suchej patelni.
- 3. Na biszkopt wykładamy krem ajerkoniakowy, na krem wysypujemy pokruszony wierch biszkoptu, przykrywamy bitą śmietaną i posypujemy ostudzonymi płatkami migdałowymi.
Porady
Ciasto jest na standardową blaszkę 38x23 cm
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze