Konfitura z mango
Gotowe konfitury mogę kupić, ale wolę robić je z chrześnicą
Składniki:
- 1,5 kg mango,
400 g rodzynek
główka czosnku,
2 łyżki świeżo startego imbiru,
1/2 szklanki octu ryżowego,
150 g brązowego cukru,
1 mała papryczka chili,
sól
Wystaw ocenę:
4.49 (200 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyKonfitura z mango - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mango obrać ze skórki, pokroić w kawałki, przełożyć do rondla o grubym dnie, postawić na małym ogniu. Dodać starty imbir, posiekany czosnek, ocet, cukier, rodzynki i posiekaną papryczkę, dusić na bardzo małym ogniu około półtorej godziny, w razie potrzeby podlewając nieco wodą. Pod koniec posolić do smaku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Paprykowa konfitura
Niezwykła konfitura, z papryki. Robiłam ją już kilka lat temu, potem o niej zapomniałam, teraz zrobiłam ją ponownie. Ma piękny czerwony kolor. W smaku ja wyczułam paprykę, może dlatego, że wiedziałam z czego jest zrobiona, ale nieświadome tego osoby nie mogły zgadnąć z czego ona jest :)
Komentarze