Kolorowe ciasto z jabłakmi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.PRZYRZĄDZANIE CIASTA JASNEGO:
Białka ubić na sztywno dodać cukier i żółtka, ubić na puch. Wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem. Wylać na blaszkę. Piec 25 minut w 170*
PRZYRZĄDZANIE CIASTA CIEMNEGO:
Tak samo jak ciasto jasne tylko mąkę przesiewamy z kakao.
PRZYRZĄDZANIE CIASTA RÓŻOWEGO:
Tak samo jak ciasto jasne tylko mąkę przesiewamy z kisielem.
PRZYRZĄDZENIE MASY:
Na mleku gotujemy budyń, studzimy, zimny ucieramy z masłem.
PRZYRZĄDZANIE MASY JABŁKOWEJ:
Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, uprażyć z cukrem. Podzielić na dwie części do jednej dodać galaretkę agrestową a do drugiej galaretkę wiśniową.STUDZIMY.
UKŁADANIE CIASTA:
1.JASNE CIASTO-posmarować 1/2 masy budyniowej
2.na masę wykładamy zimne jabłka z galaretką agrestową
3.CIASTO CIEMNE-smarujemy pozostałą masą budyniową
4.na masę kładziemy jabłka z galaretka wiśniową
5. CIASTO WIŚNIOWE
wierz ciasta dekorujemy dowolnie--ja polewam polewą czekoladową.
Komentarze