Kolorowa sałatka z cukinii
Składniki:
- ok.2 kg cukinii zielonej i żółtej ( może być tylko zielona)
500 g ogórków gruntowych
2 papryki czerwone
2 cebule
2 marchewki
gorczyca,ziele angielskie ,pieprz cały
Zalewa:
2 szklanki wody
1 szklanka octu
1 szklanka cukru
1,5 łyżeczki soli
Wystaw ocenę:
4.5 (155 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyKolorowa sałatka z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Zakręcić . Słoiki ustawić w garnku ( na dno położyć ścierkę) i zalać wodą ,aby przykryła 3/4 słoika.Pasteryzować ok.7 min od zagotowania. Odstawić do gory dnem do wystygnięcia. Na zimę jak znalazł ! ;))) -
Składniki na zalewę zagotować. Sałatkę zalać zalewą. Odstawić na 2 godziny. Przełożyć sałatkę razem z zalewą do umytych i wyparzonych słoików .
Zakręcić . Słoiki ustawić w garnku ( na dno położyć ścierkę) i zalać wodą ,aby przykryła 3/4 słoika.Pasteryzować ok.7 min od zagotowania. Odstawić do gory dnem do wystygnięcia. Na zimę jak znalazł ! ;)))
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kolorowa sałatka z cukinii
Zimą nie zawsze mam czas,aby przygotować świeżą sałatkę do obiadu.Wtedy właśnie sięgam do spiżarni po różne,kolorowe sałatki.Otwieram słoik a tam smaki, zapachy i kolory lata. Sałatka z cukinii jest pyszna, chrupiąca i aromatyczna. Pasuje do wielu dań obiadowych, ale również jako dodatek do kanapek
Kolorowa sałatka z jarmużem
Sałatka ta jest moim pierwszym zetknięciem się z jarmużem. Warzywo zainteresowało mnie swoim zapachem i postanowiłam wypróbować jego smak. Muszę stwierdzić, że z odpowiednio dobranymi dodatkami jest wręcz wyśmienite. Jarmuż jest doskonałym źródłem zdrowych tłuszczów omega-3 i omega-6. To one regulują...
Komentarze