Makaron kokardki w trzech serach
Proste, smaczne i sycące danie, czyli makaron w sosie serowym z dodatkiem ostrych kabanosów i delikatnych orzechów pinii.
Składniki:
- podstawowe z zestawu:
200 g makaronu kokardki
100 g mozzarelli w kulce
100 g serka topionego śmietankowego
100 g sera pleśniowego typu lazur niebieski
30 g orzechów pinii
podstawowy dodatkowy:
70 g kabanosów wieprzowo - wołowych z chili
robocze:
1 mała cebula
2 łyżki oliwy do smażenia
sól himalajska
pieprz
czosnek niedźwiedzi
1 łyżka śmietany
ok. 4 łyżki wody z gotowania makaronu
dekoracja:
świeży koper
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Makaron kokardki w trzech serach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Odcedzić.
Cebulę drobno pokroić i zeszklić na oliwie. Wrzucić pokrojoną mozzarellę, ser topiony i rozdrobniony ser pleśniowy, dodać śmietanę, czosnek niedźwiedzi, sól i pieprz. Mieszać do momentu roztopienia się serów, wlać wodę z gotowania makaronu, aby sos był bardziej płynny.
Na końcu dodać makaron i pokrojone kabanosy. Dokładnie połączyć składniki.
Gotowe danie przełożyć na talerze. Na suchej patelni uprażyć orzechy piniowe, posypując nimi makaron. Całość dodatkowo posypać świeżym koprem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze