Makaron farfalle - kokardki
- 5 min
Moim pierwszym skojarzeniem makaronu farfalle jest elegancka męska muszka. Każdy gentleman powinien umieć gotować a makaron w kształcie muszki powinien być jego daniem flagowym! :)
- 5 min
Składniki:
- Składniki na dwie porcje:
- 100g mąki
- 1 jajko
Wystaw ocenę:
4.49 (147 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron farfalle - kokardki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki wrzucamy do miski i dokładnie mieszamy. Gdy się połączą przekładamy na blat, zagniatamy ciasto i wyrabiamy je przez chwilę. Ciasto dzielimy na dwie połówki. Ułatwi to przepuszczanie makaronu przez maszynkę. Ciasto przepuszczamy dwukrotnie na każdym ze stopni grubości w maszynce kończąc na stopniu szóstym. Jeśli nie posiadacie maszynki do makaronu, ciasto bardzo cienko rozwałkowujemy i kroimy w ulubione kształty.
Domowy makaron gotuje się bardzo krótko. Wystarczą jedynie dwie minuty.
Porady
Aby zrobić „farfalle” lub inaczej „kokardki” ze zdjęcia należy ciasto pociąć na kawałki o wielkości 3 cm x 2 cm. Wystarczy mocno ścisnąć je pośrodku, aby nie rozkleiły się podczas gotowania.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Makaron
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze