Kociołek ryżowo-mięsny
- 15 min
Składniki:
- 1 szklanka ryżu
2 szklanki bulionu
50 dag mielonego mięsa z indyka
1 jajko
szczypta gałki muszkatołowej
szczypta ziół prowansalskich
2 łyżki posiekanego szczypiorku
10 dag sera feta
ok. 12 dag mozzarelli
oregano do posypania
sól
pieprz
2 łyżki oleju
Wystaw ocenę:
5 (157 ocen)
Kociołek ryżowo-mięsny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Fetę kruszymy, mozzarellę kroimy w plastry. Ryż gotujemy na sypko na bulionie i odstawiamy pod przykryciem
w ciepłe miejsce. - 2. Do mięsa wbijamy jajko i mieszamy z fetą i szczypiorkiem. Doprawiamy solą, pieprzem, gałką i ziołami.
-
3.
Do posmarowanych olejem kamionkowych miseczek wkładamy po porcji ryżu, a następnie mięsa.
Przykrywamy mozzarellą, posypujemy oregano. Zapiekamy 40 minut w temperaturze 200 °C.
RADY Renaty Pyzik
Mięsną masę solimy delikatnie,bo feta jest bardzo słona. Zamiast fety do potrawy można użyć twarogu.
Podajemy np. z konserwowymi ogórkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_11-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
Komentarze