Klasyczny pieczony boczek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Boczek kroimy na mniejsze kawałki.Każdy kawałek posypujemy dość grubo solą,pieprzem,nacieramy czosnkiem granulowanym,majerankiem.Obkładamy liścmi laurowymi.Układamy na balszce,owijamy reklamówką,odstawiamy na noc do lodówki.
2.Pieczemy ok.1,5 godz w piekarniku ok.170 st.Jesli wytapia sie dużo tłuszczu zlewamy go,zeby boczek nie dusił się na tłuszczu.
Komentarze