klasyczna drożdzówka
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Ciasto:
• 3 szkl mąki
• 1 szklanka mleka
• 1/2 kost drożdży
• 1 szkl cukru
• 1/3 kost margaryny roztopionej
Owoc- wedle uznania: jabłka, rabarbar czy wiśnie
Kruszonka :
• 1/2 kost masła
• 3/4 szklanki cukru
• 1 1/2szkl mąki
• Szczypta proszku do pieczenia
Lukier:
• 5 łyżek cukru pudru
• 2 łyżeczki przegotowanej wody letniej
Wystaw ocenę:
4.5 (159 ocen)
Klasyczna drożdzówka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kruszonka:
Wszystkie składniki zagnieść ręką tak aby powstała kruszonka.
-
2.
Ciasto:
Drożdże rozkruszyć, dodać cukier i letnie mleko. Wszystko dobrze wmieszać. Dodać roztopiona margarynę i mąkę, wyrobić ciasto na gładką masę i wyłożyć na blaszkę ( ok 39*25 cm) wyłożoną pergaminem. odstawić do wyrośnięcia na ok 15-20minut. Na ciasto położyć owoc i kruszonkę. Piec ok 40 min w temp 200stopni. Po ostudzeniu polukrować.
-
3.
Lukier:
Cukier z wodą wymieszać tak aby powstała jednolita gładka masa.
Porady
do drożdżówki zamiast owoców można dodać rodzynki lub skórkę pomarańczową. Aby urozmaicić kruszonkę połowę mąki można zastąpić wiórkami kokosowymi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze