Kładzione kluchy z boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę, jajko, wodę i szczyptę soli wymieszać aż powstanie jednolita masa. W średniej wielkości garnku zagotować lekko posoloną wodę. Na wrzątek wykładać łyżeczką (lub zlewać i urywać łyżeczką) masę i gotować do ich wypłynięcia.
2.Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni do zrumienienia. Na patelnie dodać cebulę pokrojoną w kostkę. Kluseczki podawać z boczkiem, posypane natką pietruszki lub świeżą kolendrą.
Komentarze