Kiełbasowe kwiaty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto francuskie rozwijamy. Tniemy na pasy odpowiadające długości kiełbasek. Kiełbaski zawijamy w ciasto. Zawinięte nacinamy dość głęboko. Przekładamy na blaszkę, formując delikatnie łuk (jak przy ciasteczkach grzebyczkach ). Ciasto smarujemy białkiem. Posypujemy ziołami i przyprawą. Pieczemy około 20 minut w 180°C.
2.Kiełbaski w trakcie pieczenia same wywiną się, przyjmując kształt kwiatu ( Warunkiem jest, by były dobrze nacięte).
Komentarze