REKLAMA

Kiełbasa w glazurze

wyświetlono: 940 | dodany do książki kucharskiej: 7 | polecenia: 1

Robi się naprawdę szybko, a smakuje wspaniale.

opublikowany: 28.02.2012 oryginalny autor: Małgorzata Hert, Rumia
Udostępnij Pinterest
  • 45 min

Składniki:

  • 5 białych surowych kiełbas
    1/2 szkl. dżemu żurawinowego
    3 łyżki startego chrzanu
    2 łyżki oleju
    łyżka wódki

    Do dekoracji:
    suszona żurawina
    sałata
    gałązki rozmarynu
Ocena:

(średnia 5 z 177 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. Kiełbasy myjemy i nakłuwamy. Wkładamy do wrzącej wody i gotujemy pod przykryciem na bardzo małym ogniu ok. 10 minut. Następnie wyjmujemy, lekko studzimy i smarujemy olejem.
  • Kiełbasa w glazurze 2. Przygotowujemy glazurę: dżem żurawinowy mieszamy z chrzanem i wódką.
  • Kiełbasa w glazurze 3. Kiełbasy układamy w naczyniu żaroodpornym. Pieczemy ok. 5 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 °C, aż się zrumienią. Smarujemy połową glazury i pieczemy jeszcze 10 minut. Następnie kiełbasy odwracamy
    i smarujemy pozostałą glazurą. Pieczemy kolejne 10 minut.
  • 4. Sałatę myjemy, osuszamy i układamy na półmisku. Wykładamy kiełbasy. Dekorujemy żurawiną i rozmarynem.

Notka redakcyjna

PP_04-2011
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: PolskaGotuje PolskaGotuje

Biała kiełbasa w glazurze

pokochałam pierś w miodowej marynacie, postanowiłam więc zrobić białą kiełbasę w miodowej glazurze ;)

kategoria: Dania główne opublikowany: 27.07.2012 | wyświetlono: 1377 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: 2milutka IMG_20190918_121058

Biała kiełbasa w musztardowej glazurze

Delikatnie i smacznie z piwną nutką

kategoria: Dania główne opublikowany: 06.05.2013 | wyświetlono: 637 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0
Dodane przez: Wioleczka1

Kiełbasa w kapuście

Szybkie i smaczne danie obiadowe

kategoria: Dania główne opublikowany: 20.02.2016 | wyświetlono: 9606 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 1

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE