Kiełbasa po łabowsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przygotowujemy ciasto naleśnikowe z mleka, piwa, jaja i mąki, doprawiamy solą i pieprzem. Jeżeli nie jest dość gęste dosypujemy mąki. Ubijamy ciasto aż do uzyskania konsystencji rzadkiej śmietany i dolewamy 2 łyż oleju, smażymy placki z obu stron. Na gotowe nakładamy po plasterku sera i przyrządzoną jak poniżej kiełbaskę.
2.Na osobnej patelni na resztce oleju smażymy nacięte wcześniej kiełbaski, na rumiano z obu stron aż nacięcia będą widocznie obsmażone.
Zawinięte w rulonik naleśnikowy kiełbaski polewamy ketchupem i musztardą, podajemy wraz z kwaśną sałatką.
Komentarze