Kęsy dorsza na sałacie
- 30 min
Składniki:
- <i>kęsy dorsza:</i>
400 g fileta z dorsza
1 jajko
bułka tarta ew. mąka
1 łyżeczka czerwonej papryki
2 łyżeczki natki pietruszki
sól
pieprz
<i>sałata:</i>
mała główka sałaty lodowej
garść pomidorów koktajlowych
3 ogórki gruntowe
1 mała cebula czerwona
1 łyżka oleju
sól
pieprz
<i>sos koperkowy:</i>
1 łyżka majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
mały pęczek koperku
sól
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiKęsy dorsza na sałacie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
kęsy dorsza:
Filety umyć, wysuszyć, pokroić na kawałki na jeden kęs, przyprawić, wymieszać i odstawić. Do miski wbić jajko, rozbełtać widelcem i włożyć do miski przyprawione filety. Odstawić na czas przygotowania sałaty, po czym smażyć na patelni na rozgrzanym oleju na złoty kolor. -
2.
sałata:
Warzywa umyć i oczyścić Ogórka i cebulę obrać ze skóry. Sałatę drobno pokroić i przełożyć do miski. Pomidorki przekroić na pół, ogórki na drobne talarki, a cebulę w cieniutkie piórka i wszystko dodać do sałaty, przyprawić, skropić olejem i wymieszać. -
3.
sos koperkowy:
Koperek umyć, odcisnąć i drobniutko pokroić. Do miseczki włożyć majonez, jogurt, koperek i wszystko razem wymieszać. Doprawić solą.
Na talerz nałożyć sałatę i sos a a na nią położyć świeżo usmażoną rybę.
Porady
Kęsy dorsza na sałacie to bardzo smaczna przystawka, która podana w towarzystwie pieczonych ziemniaków tworzy pyszne danie główne.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze