Łosoś na sałacie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Majonez, miód i przyprawy mieszamy. Rybę układamy na folii aluminiowej, zalewamy marynatą. Na patelnię lub do garnka wlewamy wodę na wysokość ok. 2 cm, zagotowujemy. Wkładamy zawiniętego w folię aluminiowa łososia, przykrywamy i gotujemy 15-20 minut. Fileta rozwijamy i przekrawamy na pół.
2.Pomarańcze obieramy ze skórki i kroimy w półplasterki. Na talerzu układamy kilka listków salaty i i plasterki pomarańczy. Resztę sałaty rozdrabniamy, na to szatkujemy koper włoski i trzemy na grubej tarce marchewkę i jabłko. Całość posypujemy świeżo zmielonym pieprzem i polewamy oliwą z oliwek. Na sałatce układamy łososia. Smacznego :)
Komentarze