Dodane przez: Babcia Tereska
Kasza gryczana z pieczarkami i ogórkierm kiszonym
- wyświetlono: 1507 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
Kasza nie musi być nudna, połączenie jej z ogórkiem kiszonym nadaje jej lekko kwaskowatego charakteru.
Składniki
1/5 szklanki kaszy gryczanej200g pieczarek
6 łyżek oleju rzepakowego
3 ogórki kiszone
1 cebula
1 szklanka bulionu
2 łyżeczki mąki pszennej
2 łyżeczki śmietany kwaśnej 18%
sól, pieprz, wegeta, maggi do smaku
Sposób przygotowania przepisu:
Kasza gryczana z pieczarkami i ogórkierm kiszonym
1.
Pieczarki pokroić w plasterki, cebulę w drobną kostkę usmażyć na oleju. Dodać pokrojone w plasterki ogórki kiszone, smażyć kilka minut.
2.
Wlać bulion i dusić kilka minut.
3.
Mąkę rozmieszać w niewielkiej ilości zimnej wody, dodać śmietanę i szczyptę soli, wymieszać. Zahartować sosem spod warzyw, wlać do nich, dusić kilka minut. Przyprawić do smaku.
4.
Kasze gryczaną ugotować w osolonym wątku. Podawać z sosem pieczarkowo-ogórkowym.
Podobne przepisy
Dodane przez: ziutula
KASZA GRYCZANA Z PIECZARKAMI W NALEŚNIKACH...
tanie, smaczne, łatwe naleśniki.......SMACZNEGO!!!
Dodane przez: Goszka
Kasza gryczana zapiekana z serem i śmietaną
Coś lekkiego czyli zapiekana kasza...
Dodane przez: Martyna Łęcka
Kasza gryczana zapiekana z kurczakiem i brokułami
Zainspirowana wizytą w restauracji...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze