Ciasto Kasata

Ciasto kasata - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Białka wbijamy do miski, zostawiając żółtka.
  Miksujemy mikserem.
• 2. Dodajemy cukier.
• 3. Następnie dokładamy żółtka.
• 4. Mąki mieszamy razem z proszkiem.
• 5. Stopniowo dodajemy do masy jajecznej, miksując.
• 6. Przekładamy do tortownicy.
  Pieczemy 30 minut w 180 °C.
• 7. Galaretki rozpuszczamy każdą z osobna w 1 szk. wody gorącej, chłodzimy żeby stężały.
• 8. Rodzynki zalewamy wodą, orzechy kruszymy.
• 9. 2 szk. mleka gotujemy.
• 10. W pozostałej szklance mleka rozrabiamy budyń z cukrem.
• 11. Wlewamy do gotującego mleka, mieszając żeby się nie przypalił, następnie studzimy.
• 12. Margarynę ucieramy mikserem.
• 13. Stopniowo dodajemy budyń.
• 14. Masę dzielimy na dwie części.
  Do jednej dodajemy kakao
• 15. Następnie rodzynki i orzechy, mieszamy.
• 16. Biszkopt dzielimy na dwie części.
  Jedną część układamy na dni tortownicy.
• 17. Wszystkie składniki na poncz razem mieszamy.
  Biszkopt nakrapiamy ponczem.
  Nakładamy ciemną masę.
• 18. Przykrywamy drugim biszkoptem.
• 19. Ponownie nakrapiamy ponczem.
• 20. Galaretki kroimy w kostkę.
  
  Mieszamy z jasną masą.
• 21. Wykładamy na biszkopt.
  
  Chłodzimy ciasto w lodówce 2 godziny.
  
  Ciasto gotowe.
  
  Smacznego