Karkówka w sosie słodko-kwasnym z pieczarkami i cebulką
- 2 godz.
Składniki:
- 1,30 kg karkówki
0,40 kg pieczarek
duża cebula, 3 ząbki czosnku
duży słoik ogórków konserwowych
duży ketchup dobrej jakości
5 łyzek oliwy
mąka,sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.49 (160 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKarkówka w sosie słodko-kwasnym z pieczarkami i cebulką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Karkówkę pokroić w grube plastry, posolić, popieprzyć, natrzeć rozgniecionym czosnkiem, odstawić na godzinę do lodówki. Następnie toczyć w mące i obsmazyć na złoty kolor. Pieczarki, cebulę i połowę ogórków ze słoika pokroić w plasterki.Cebulę w krążki.Naczynie posmarować /dno/ marynatą i na to ukladać na przemian warzywa i mięso w naczyniu żaroodpornym. Wymieszać 1/2 butelki ketchupu z 1/2 słoika zalewy z ogórków i oliwą. Zalać mięso. Piec ok 1 godz w piekarniku.
Porady
Najlepiej smakuje z purre ziemniaczanym
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Karkówka z pieczarkami i cebulką
Karkówka z pieczarkami i cebulą to dobre danie obiadowe. Przepis dostałam od znajomej. Dodałam do niego tylko trochę ziół, aby danie było bardziej aromatyczne. Tak przyrządzona karkówka jest bardzo soczysta i mięciutka. Karkówka z pieczarkami najlepiej smakuje podana z puree ziemniaczanym.
Komentarze