drożdżówki ze śliwką
- 2 godz. 10 min
Uwielbiane przez moje dzieci pyszne drożdżówki sa nie tylko zdrowe ale i doskonale stanowią zdrową i pewną przekąskę w ciągu dnia.
- 2 godz. 10 min
Składniki:
- 500g mąki pszennej
2 łyżki cukru
40g drożdży
250ml mleka
2 łyżeczki cukru waniliowego
2 jajka
1 kopiata łyżka masła /masło potem rozpuścić/
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryDrożdżówki ze śliwką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Lekko ciepłe mleko wymieszać z 2 łyżkami cukru, pokruszonymi drożdżami i paroma łyżkami mąki. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 10- 15min.
Resztę z 500g mąki wsypać do dużej miski. Dodać cukier waniliowy, jajka i wyrośnięty zaczyn. Zacząć wyrabiać ciasto. Podczas wyrabiania dodać płynny tłuszcz/roztopione masło/ i wyrobić ciasto. Następnie przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (ok. 30min).Ja stawiam na kuchence a piekarnik włączam na około 50 stopni/
W tym czasie przygotować śliwki / umyć i usunąć pestki/
Gdy ciasto podwoi swoją objętość przełożyć je na blat posypany mąką i rozwałkować na grubość ok. 1,5- 2cm. Z ciasta wykrawać krążki (np. szklanką lub kubkiem) o średnicy 8cm. (Ciasto, pozostałe po wykrojeniu kółek, zagnieść ponownie i wyciąć kolejne krążki).
Krążki ułożyć w odstępach na dwóch blachach wyłożonych papier do pieczenia. Pozostawić na 15min., aby podrosły. Gdy podrosną, zrobić w środku każdego krążka wgłębienie, wciskając mocno dno mniejszej szklanki. Posypać dołek 1/2 łyzeczki bułki tartej , na to położyć śliwkę.
Ciasto posmarować rozkłóconym jajkiem.
Piec z nagrzanym piekarniku ok. 20min. w temperaturze 180°C.Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.smacznego.
Z podanej porcji wychodzi ( około 14 sztuk)
Porady
składniki /jajka, drożdze.. powinny mieć temp. pokojową nie mogą być zimne
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Dania do szkołyPodobne przepisy
Kukurydziane mini drożdżówki ze śliwką
Drożdżówki bezgranicznie uwielbiam. Te z owocami szczególnie. Najsmaczniejsze są oczywiście te z owocami sezonowymi. Pachnące latem oraz jesienią kojarzą mi się ze smakami dzieciństwa. Ciasto drożdżowe z poniższego przepisu można wykorzystać do przygotowywania dowolnych, ulubionych drożdżówek.
Śledzie ze śliwką
Śledź - król polskiego morza i naszej kuchni. Spożywany najczęściej jako tradycyjne danie wigilijne, a w ciągu roku jako pyszna przekąska pod mocniejsze trunki. Jest wiele pysznych sposobów na przygotowanie tej wartościowej ryby. Ja tym razem zachęcam Was do połączenia tej wspaniałej ryby ze śliwką....
Komentarze