Kapusta z bobem
Poszukuję nowych przepisów. Zwykle modyfikuję je po swojemu, a następnie testuję z mężem i przyjaciółmi.
Składniki:
- ● mała główka młodej kapusty
● 50 dag młodego bobu
● pęczek koperku
● duża cebula
● 3 łyżki oliwy
● sól
● pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiKapusta z bobem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
w ćwiartki, szatkujemy. Gotujemy
ok. 10 minut w lekko
osolonej wodzie. Odcedzamy. -
2.
Bób płuczemy, gotujemy
w lekko osolonej wodzie ok.
7 minut i odcedzamy. Odstawiamy
do wystygnięcia. Następnie
obieramy. -
3.
Cebulę obieramy i kroimy
w małą kostkę. Podsmażamy na
rozgrzanej oliwie. Koperek myjemy,
osuszamy i siekamy. Razem
z kapustą dodajemy do
cebuli. Dusimy ok. 5 minut. Doprawiamy
solą i pieprzem. Wkładamy
bób. Dusimy jeszcze ok.
5 minut, delikatnie mieszając.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Młoda kapusta
Notka redakcyjna
PPK_03-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze