Kalafior w panierce
Ania Opiela
- 45 min
- Dla 8 osób
Chrupiąca panierka z płatów kukurydzianych, a do tego pyszny sosik jogurtowo - ziołowy sprawia, że kalafior smakuje wyjątkowo.
- 45 min
- Dla 8 osób
Składniki:
- 1 kalafior
1 szklanka wody gazowanej
1 szklanki mąki
3 szklanki płatków kukurydzianych
1 jajo
3 ząbki czosnku
2 łyżeczki papryki mielonej
sól
pieprz
olej
SOS:
1 szklanki jogurtu greckiego
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
2 łyżki posiekanej bazylii
2 łyżki posiekanego koperku
2 łyżki majonezu
1 łyżka musztardy
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
PrzekąskiKalafior w panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kalafiora umyć, podzielić na różyczki.
W misce wymieszać mąkę, przyprawy, jajko, wodę gazowaną oraz obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek.
Płatki kukurydziane rozdrobnić w rozdrabniaczu.
Różyczki kalafiora zanurzać w masie, a następnie obtaczać w rozdrobnionych płatkach kukurydzianych.
Gotowy opanierowany kalafior układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Skropić olejem.
Piec 20 minut w 220 stopniach, do momentu zrumienienia.
Jogurt wymieszac z musztardą i majonezem, dodać posiekaną natkę pietruszki, bazylię i koperek, przyprawić.
Zrumienionego kalafiora podawać z sosem jogurtowo - ziołowym.
ŹRÓDŁO: mniammniam.com
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze