Kaktus - pyszne ciasto z kremem budyniowym i bananami

Kaktus - pyszne ciasto z kremem budyniowym i bananami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. y.
  
  Wylewamy na blachę o wymiarach 25x20 cm ( lub podobnych ) i rozsmarowujemy.
  
  Pieczemy 25 minut w 180 stopniach.
  
  Z ciasta zdrapujemy skórkę, przekrawamy na pół.
  
  KREM BUDYNIOWY:
  
  Do garnka wsypujemy budynie, wlewamy sok, dokładnie mieszamy, wstawiamy na mały ogień i mieszamy do momentu aż zgęstnieje.
  
  Po zgęstnieniu wyłączamy.
  
  Do gorącego budyniu dodajemy masło i mieszamy do momentu aż się rozpuści.
  
  Banany kroimy w plasterki, dodajemy do letniego ( nie gorącego ) budyniu i dokładnie mieszamy.
  
  PONCZ:
  
  Do miseczki dodajemy wodę, sok z cytryny, cukier puder i dokładnie mieszamy.
  
  Dolną część ciasta nasączamy 1/2 ponczu.
  
  Wykładamy masę budyniową i rozsmarowujemy.
  
  Kładziemy drugą część przekrojonego ciasta i delikatnie dociskamy.
  
  Nasączamy pozostałym ponczem.
  
  MASA ŚMIETANKOWA:
  
  Galaretkę zalewamy gorącą wodą, mieszamy, odstawiamy do wystudzenia.
  
  Truskawki kroimy.
  
  Ubijamy zimną śmietankę kremówkę, dodajemy wystudzoną galaretkę i miksujemy chwilę do połączenia się.
  
  Dodajemy pokrojone truskawki, dokładnie mieszamy.
  
  Masę wykładamy na ciasto, rozsmarowujemy.
  
  
  Chłodzimy przez noc.
  
  Smacznego!