Kakaowe Raffaello
- 50 min
Składniki:
- Blaszka o wymiarach 25x40cm
Biszkopt:
6 jajek
1 szkl. cukru
1 szkl. mąki
4 łyżki mąki ziemniaczanej
0,5 szkl oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki ciemnego kakao
Masa budyniowa:
0,5l mleka
1/3 szkl cukru
Cukier waniliowy
2 łyżki mąki
2 łyżki mąki ziemniaczanej
20 dag masła
Posypka kokosowa:
15 dag kokosu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryKakaowe raffaello - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt: Białka ubić na sztywno następnie dodawać partiami cukier oraz cukier waniliowy. Zmniejszyć obroty miksera i dodawać po jednym żółtku. Nie przerywając miksowania wlewać po łyżce oleju. Dokładnie wymieszać mikserem do rozpuszczenia się cukru. Na koniec do ubitego biszkoptu dodać wymieszane mąki z proszkiem i kakao, całość wymieszać łyżką. Piec w formie wysmarowanej tłuszczem w temp. 190stC ok. 30 min Gdy ciasto się upiecze to boki ciasta będą lekko odchodzić od formy. Zimny przekroić na 2 części.
- 2. Masa budyniowa:Odlać 0,5 szkl mleka i rozmieszać w niej obie mąki. Pozostałe mleko zagotować z cukrami. Do gotującego się mleka wlać rozrobione w mleku mąki, zagotować. Zimny budyń utrzeć z masłem na puszystą masę.
- 3. Posypka kokosowa:Kokos uprażyć na patelni na złoty kolor, cały czas mieszając. Ostudzić.
-
4.
Przełożenie:
Biszkopt – 2/3 masy – biszkopt – 1/3 masy – posypka kokosowa
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
KokosInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tarta Raffaello
Ciasto przypominające w smaku praliny Raffaello..Efektowne i sycące przez to że jest dość słodkie..ale warto je zrobić ponieważ nie potrzebuje pieczenia i jest stosunkowo proste w wykonaniu.Czas przygotowania z uwzględnionym czterogodzinnym schładzaniem ciasta, samo przygotowanie zajmuje ok 45minut
Komentarze