Kaczka w warzywach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kaczke natrzyj z wierzchu sola i pieprzem, a od wewnatrz sola, pieprzem i majerankiem. Do srodka kaczki wloz przekrojona na pol glowke czosnku (razem z lupina, 3 zabki czosnku zostaw na pozniej) i pokrojone na cwiartki jablko. Kaczkę odstaw na minimum 4 godziny w chlodne miejsce. Kaczke wstaw na 1,5-2 godzin do nagrzanego do 180°C piekarnika. Cebule i Cukinie pokroj w talary i 40 min przed końcem pieczenia obłóż dookoła kaczkę.
Komentarze