Kaczka dziwaczka
Przepis na kaczkę przechodzi już z pokolenia na pokolenie w naszej rodzinie. Idealne danie na niedzielny obiad.
Składniki:
- Kaczka mrożona 1,5-2 kg
majeranek cala torebka
sos sojowy 1/4 malej butelki
sol 2 łyżeczki
olej 1/4 szklanki
pieprz łyżeczka
jabłka 3 sztuki
vegeta łyżeczka
miód łyżeczka
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKaczka dziwaczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaczkę odmrażamy i myjemy. Przygotowujemy marynata: majeranek, sos sojowy, olej, pieprz, vegeta i sól. Nacieramy dokładnie kaczkę marynatą zewnątrz i od środka, resztę marynaty zlewamy do naczynia żaroodpornego. Jabłka myjemy obieramy i kroimy na ćwiartki, wkładamy do środka kaczki. Naszego przygotowanego ptaka wstawiamy do lodówki na 12h do zapeklowania. Danie pieczemy pod przykryciem od 2-2,5h w 180 stopniach, co chwilę polewając sosem który powstaje z kaczki. Na 10 min przed końcem pieczenia kaczkę smarujemy miodem aby skóra była chrupka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
PIECZONA KACZKA
Zrumieniona, pachnąca przyprawami, dobrze odchodząca od kości…To mój ulubiony sposób na kaczkę w całości i bez farszu. Prosty, szybki, bez zbędnej papraniny, a mięso jest dobrze upieczone, dobrze doprawione i jak na kaczkę całkiem soczyste.(przepis znalazłam na stronie: skutecznie.tv)
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze