Panierowany zawijaniec
Zawijaniec pełen dobroci, który idealnie komponuje się z talarkami i surówką.
Składniki:
- plastry schabu
boczek wędzony
por
ser zółty
sól
pieprz
vegeta
bułka tarta
olej
jajka
mąka
Panierowany zawijaniec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Schab myjemy osuszamy i rozbijamy na bardzo cieniutkie plasterki, wręcz przeźroczyste. Doprawiamy z obu stron pieprzem, solą i vegetą. Na środku schabu, układamy pokrojony w cienkie plasterki por, w kostkę pokrojony boczek i tarty ser. Zawijamy dokładnie, formujemy w dłoniach idealny kształt kulki i obtaczamy najpierw w mące, jajku a później w bułce tartej. Uformowane zawijańce wkładamy do lodówki na 2h aby mięso się nie rozwalało. Pieczemy na bardzo głębokim oleju do zarumieniania się panierki około 5-7 min.
Podobne przepisy
Komentarze