Ciasto z pianką i galaretką jeżynową

  • wyświetlono: 883 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Doskonałe na każdą okazję lekkie,rozpływające się w ustach ciasto z jeżynami.

beniawojt
  • 120min

Składniki

na biszkopt
6 jajek
1,5 szklanki cukru
1,5 szklanki maki pszennej
10 łyżek oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki musu jeżynowego
na piankę
500 ml śmietanki 30%
2 opakowania śmietan-fix
2 galaretki ametystowe
3 łyżki musu jeżynowego
na galaretkę jeżynową
1 kg jeżyn
5 łyżek cukru
2 galaretki o smaku owoców leśnych

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto z pianką i galaretką jeżynową

  • 1. Jeżyny umyć,osuszyć przełożyć do blendera i zmiksować,przetrzeć przez sito następnie podzielić na trzy części 3 łyżki do ciasta,3 łyżki do pianki,reszta do przygotowania galaretki.
  • 2. Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę,pod koniec ucierania wlać stopniowo olej,dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia delikatnie wymieszać.
    Do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą formy o wymiarach 25/30 wyłożyć 3/4 ciasta,do pozostałej części dodać mus jeżynowy delikatnie wymieszać i kłaść łyżką robiąc kleksy na cieście jasnym,
    Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C(termoobieg) i piec około 30 minut.Po przestudzeniu przekroić na blaty.
  • 3. Galaretki ametystowe rozpuścić w 1,5 szklanki gorącej wody,wystudzić.
    Śmietanę ubić dodając powoli śmietan-fix,dodać tężejącą galaretkę,delikatnie wymieszać,włożyć na chwilkę do lodówki aby pianka troszkę zgęstniała,następnie podzielić na dwie części,pierwszą wyłożyć na przestudzony blat ciasta równomiernie rozprowadzić,do drugiej dodać 3 łyżki musu jeżynowego,delikatnie wymieszać i wyłożyć zaraz na jasną piankę,przykryć drugim blatem biszkoptu,schłodzić.
  • 4. Do pozostałego musu dodać cukier i zagotować wsypać suche galaretki o smaku owoców leśnych mieszać do całkowitego rozpuszczenia.
    Tężejącą galaretkę rozprowadzić na cieście,ponownie schłodzić.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakiciasto z owocamiciasto przekładaneciasto z jeżynamiciasto z kremembiszkopt z jeżynami i galaretkąbiszkopt z pinką

Komentarze

Podobne przepisy

"Truskawkowe pole"

Dodane przez: Margaretka28

Ciasto Truskawkowe Pole z pianką i galaretką

Sezon truskawkowy trwa, a u mnie...

image-160cahv

Dodane przez: JulkaTomeczek

Ciasto Truskawkowa pianka z galaretką

Szybki i lekki serniczek w sam...

Ciasto z malinami i galaretką

Dodane przez: bogusia82

Ciasto z malinami i galaretką

Placek z malinami to bardzo smaczne...

Sernik jeżynowy z pianką

Dodane przez: beciiaaa

Sernik jeżynowy z pianką

Bardzo lubię serniki w różnych...

image-19y0rwb

Dodane przez: JulkaTomeczek

Ciasto z delicjami i galaretką

Ja i moje dzieci uwielbiamy to...

image-1ywwqox

Dodane przez: JulkaTomeczek

Ciasto z brzoskwiniami i galaretką

Uwielbiam to ciasto, ładnie wygląda...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE