Biszkopt z pianką truskawkową i galaretką.

  • wyświetlono: 6868 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Proste w wykonaniu ciasto z wykorzystaniem pysznych truskawek.

zielony liść
  • 100min

Składniki

Biszkopt:
5 jajek
5 łyżek cukru
4 łyżki mąki krupczatki
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka oleju

Pianka truskawkowa:
1/2 L śmietanki 30%
400 ml musu ze zmiksowanych truskawek
4 łyżki cukru pudru
5 łyżek żelatyny

Ponadto:
2 galaretki truskawkowe

Poncz:
1/2 szklanki wody
1 łyżeczka cukru
1 łyżka alkoholu

Sposób przygotowania przepisu:

Biszkopt z pianką truskawkową i galaretką.

  • 1. Biszkopt: białka ubić z cukrem i ze szczyptą soli, dodać żółtka. Do ubitej masy jajecznej wsypać powoli mąkę z proszkiem do pieczenia oraz olej. Delikatnie wymieszać i wylać na blaszkę wyłożoną pergaminem o wym. 21x33 cm. Piec w temp. 160 stopni ok. 40 minut. Po ostudzeniu biszkopt nasączyć ponczem.
  • 2. Pianka truskawkowa: śmietankę ubić z cukrem pudrem, połączyć z musem truskawkowym. Żelatynę namoczyć w 1/2 szklance wody, po czym podgrzać do rozpuszczenia i ciepłą wlać do śmietanki ubijając. Masę szybko wyłożyć na biszkopt. Wyrównać i schłodzić.
  • 3. Galaretki rozpuścić w 3 szklankach wody i tężejące wylać na piankę. Ciasto schłodzić.

Porady

Na piankę truskawkową można położyć plasterki truskawek, wtedy ciasto będzie jeszcze bardziej truskawkowe.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakiTruskawkimus truskawkowysmietankaLETNIE CIASTOorzeźwiające ciastociasto truskawkowebiszkopt z pianką truskawkowąbiszkopt z musem truskawkowym

Komentarze

Podobne przepisy

Biszkopt z masą budyniową truskawkami i galaretką

Dodane przez: groszeksnk

Biszkopt z masą budyniową truskawkami i galaretką

pyszny biszkopt z truskawkami na...

image-2a4hfbm

Dodane przez: xamelka1

Biszkopt z masą serową i maślano-truskawkową...

W ciastach może nie jestem za dobra,ale...

Biszkopt z galaretką i truskawkami

Dodane przez: mzka

Biszkopt z galaretką i truskawkami

Nie ma to jak biszkopt z galaretką,...

Biszkopt z pianką i karmelem

Dodane przez: czarrna

Biszkopt z pianką i karmelem

Ciasto łączące w sobie kokos, karmel...

ciasto

Dodane przez: Milena127

Biszkopt z masą truskawkową i galaretką

Wyśmienity letni wypiek, poprostu...

BISZKOPT Z ANANASEM I GALARETKĄ

Dodane przez: IZABELA SUCHOCKA

BISZKOPT Z ANANASEM I GALARETKĄ

Szybkie i łatwe ciasto.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE