Jarzębiak
Joanna Sokołowska
- 60 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
W sam raz na jesienno-zimowe chłody, doskonale rozgrzewa:)
- 60 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 250 gram jarzębiny
250 ml spirytusu
1 szklanka wody
65 gram cukru
4 łyżki miodu wielokwiatowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Jarzębiak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
2.
Osączoną jarzębinę wsypać do słoja i zalać ją spirytusem.
Zamknąć słoik i odstawić na dwa miesiące. Po tym czasie zlać płyn.
. - 3. Ugotować syrop z wody i cukru, wystudzić i zalać jarzębinę. Dodać też miód, zamknąć słoik i potrząsnąć kilka razy, aby miód się rozpuścił. Odstawić ponownie na 1 miesiąc. Po tym czasie znów odlać płyn i połączyć go z odlanym wcześniej spirytusem. Przefiltrować i przelać do butelki, zamknąć i odstawić na 3 miesiące, a nawet dłużej, aby osiągnął swoją moc. Z tej ilości jest 1 butelka jarzębiaku
-
4.
Uwagi:
Filtracja jarzębiaku jest żmudna, najpierw próbowałam przez gazę, przez filtr do kawy ale wpadłam na genialny pomysł. Wyłożyłam lejek 3 płatkami kosmetycznymi I przez nie filtrowałam, chwilami bardzo delikatnie naciskałam trzonkiem drewnianej łyżki na waciki, aby alkohol szybciej spływał.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Nalewka lodowa
Trunek na pewno już gości u wielu w Waszych domach, ja zrobiłam pierwsze raz, ale nie ostatni. Nalewka ma piękny, niebiański kolor i wspaniały smak i zapach. Właściwie robię już następną porcję, gdyż święta tuż, tuż, a kieliszek, bądź dwa umilą rodzinne spotkania. Dla tych, którzy nie mieli jeszcze...
Miodowa aroniówka z posmakiem cytryny
Trunek o ciekawym , bogatym smaku . Wykonany w zeszłym roku , skosztowany w tym i wykonany ponownie :) Wykonanie nie zajmuje wiele czasu , a dostępny , główny składnik oblepia jeszcze krzaki wspaniałymi owocami , bogatymi w wiele cennych witamin . Dodatki takie jak miód czy cytryna , to już kwestia...
Komentarze