Jagodzianki z kruszonką
Ania Opiela
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
Pyszne, puszyste bułeczki drożdżowe z jagodami i słodką kruszonką.
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- CIASTO:
20 g drożdży
70 g cukru
600 g mąki
1 i 1/2 szklanki letniego mleka
1 jajo
100 g roztopionego masła
szczypta soli
KRUSZONKA:
50 g roztopionego masła
1/2 szklanki mąki
1/4 szklanki cukru
PONADTO:
500 g jagód
2 łyżki cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 roztrzepane jajko do posmarowania
Wystaw ocenę:
2 (1 ocen)
Zobacz również:
Bułeczki drożdżoweJagodzianki z kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże rozetrzeć z 2 łyżkami cukru, do momentu, aż zrobią się płynne.
Dodać letnie mleko, posypać łyżką mąki i zostawić w ciepłym miejscu, aż drożdże zaczną rosnąć.
Do miski wsypać mąkę, dodać cukier, szczyptę soli, jajko, roztopione masło oraz wyrośnięty rozczyn. Zarobić ciasto. Zostawić do momentu, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Z podanych składników zagnieść kruszonkę. Schłodzić.
Wyrośnięte ciasto wyłożyć na podsypaną mąką stolnicy.
Delikatnie rozwałkować.
Umyte i osuszone jagody wymieszac z cukrem i mąką ziemniaczaną.
Wycinać szklanką krążki, na każdy nakładać po łyżce jagód, zlepić, następnie formować kulki, zbierając boki pod spód.
Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w odstępach.
Pozostawić do wyrośnięcia.
Wyrośnięte bułeczki posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać kruszonką.
Piec ok 25 minut w 180 stopniach.
Wystudzić na kratce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Drugie śniadaniePodobne przepisy
JAGODZIANKI Z KRUSZONKĄ – najlepsze!
Puszyste ciasto drożdżowe wypełnione obficie owocami i posypane chrupiącą kruszonką jest czymś, co skusi każdego! To najlepszy przepis na jagodzianki! Koniecznie spróbujcie, a totalnie się w nich zakochacie i nie będziecie już chcieli innego przepisu! Gwarantuję!
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze