Jaglany snikers

Name: Jaglany snikers
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: Więcej niż 10 osób

Weronika Bielaszewska

60 min
Więcej niż 10 osób
Średni

weronia1991

Przedstawiam pomysł na wykorzystanie ukochanych przeze mnie płatków jaglanych. Ich połączenie z masłem orzechowym oraz polewą daktylową dało pomysł na fit - snikersa. Według mnie i moich najbliższych wyszło pysznie:)
Więcej zdjęć na moim blogu: http://health-fit-life.blogspot.com/2017/04/przepis-15-jaglany-snikers.html

60 min
Więcej niż 10 osób
Średni

Składniki:

Spód
- 120 gram namoczonych dzień wcześniej suszonych daktyli
- 90 gram płatków owsianych
- 1 łyżka karobu ( można zastąpić kakao)
- 1 łyżeczka oleju kokosowego
- 50 gram orzeszków ziemnych pokrojonych drobno

Masa
- 200 gram płatków jaglanych
- 2,5 szklanki wody
- 0,5 szklanki mleka roślinnego
- 3 łyżki masła orzechowego
- 50 gram cukru kokosowego lub słodzika

Polewa
- 80 gram namoczonych dzień wcześniej suszonych daktyli
- 40 gram gorzkiej czekolady
- łyżeczka oleju kokosowego

Dodatek
- orzeszki ziemne drobno pokrojone na wierzch ciasta

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta

Jaglany snikers - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Wykonanie
Spód
Do miski wrzucamy odsączone daktyle, płatki owsiane, karob, olej kokosowy oraz orzeszki ziemne. Wszystko staramy się zblendować na dość gładką masę - jednak nie zbyt mocno, aby dało się wyczuć chrupiące orzeszki ziemne. Całość wykładamy na dnie wcześniej przygotowanej foremki ( u mnie jest to tortownica). Wkładamy do lodówki.

Masa
Do garnka wlewamy wodę oraz mleko. Dorzucamy płatki jaglane. Gotujemy, aż płatki nie staną się bardzo gęste. W międzyczasie dodajemy cukier. Pod koniec dorzucamy jeszcze masło orzechowe. Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy do wystudzenia. Kiedy masa ostygnie blendujemy ją. Następnie wykładamy na spód.
Polewa
W garnuszku rozpuszczamy olej kokosowy oraz czekoladę. Kiedy składniki się roztopią zdejmujemy z ognia. Dodajemy odsączone daktyle i całość dokładnie blendujemy. Jeśli masa będzie zbyt gęsta można dolać odrobinę mleka. Tak przygotowaną polewą dekorujemy ciasto. Następnie posypujemy orzeszkami ziemnymi. Odstawiamy na 4-5 godzin do lodówki.